极目新闻记者 常怡
通讯员 徐莹 邱梓婷
实习生 金威成
【资料图】
4月3日，武汉市新洲区旧街白茶新品种“汉白一号”上市，引发茶界关注。
旧街街道地处武汉东北部，大别山余脉南端。这里山清水秀，云雾缭绕，气候温和，为生产无污染有机产品提供了有利条件。当地历来就有种茶、制茶的传统，茶园基地土质含有大量的风化岩，非常适宜白茶的生长。旧街白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶。茶树产“白茶”的时间很短，通常只有一个月左右。春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，芽头颜色渐渐变淡，多数呈玉白色。谷雨后到夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。夏至后芽叶恢复为全绿。
旧街白茶外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽，白毫显露，富含人体所需18种氨基酸，经测定，氨基酸含量高达12.86%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少于其它的绿茶，所以旧街白茶滋味特别鲜爽。茶叶含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，香气越清纯。茶叶经冲泡后，其叶底也呈现玉白色，这是旧街白茶特有的性状。
在上海世博会上荣膺2010中国（上海）国际茶业博览会银奖后，旧街白茶屡获殊荣， 2012年荣获省文化厅颁发的“湖北省首批食文化特色名茶”，2013年成为武汉市著名商标，2014年荣获“美丽湖北、一县一品”首批特色品牌，2015年荣获武汉市旅游产品一等奖。旧街白茶于2015年11月成功注册了国家地理标志商标。
为了满足市场消费升级需求，让白茶提档升级，旧街白茶公司相关负责人邀请湖北省果茶专家团队一同探索攻关，2017年开始繁育试种汉白一号，2022年种植面积扩大到60亩并全面获得成功。
“汉白一号是省果茶办专家团队与旧街合作，花了6年的时间培育出白茶自主知识产权新品种，该品种属于低温敏感性白化茶品种，口感、它的香气都非常好，是不可多得的好品种。”公司负责人介绍，这一品种为旧街白茶产业腾飞打下坚实的基础。
汉白一号因蜜香绵甜，颇受好评，一般采摘期在20天左右，经济效益成倍提升。汉白一号的问世让旧街白茶持续向品牌效益发力，不断放大品牌经济效益、社会效益和生态效益。
（通讯员供图）
（来源：极目新闻）
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