极目新闻记者 胡浩
通讯员 李婷
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实习生 鲁涵
00:36“入职两年就有晋升机会，年收入可达到15万元。”2月6日，在湖北新东方烹饪学校举办的校企合作就业人才预定会暨国潮新专业发布会上，壹盏灯、莆田、好利来、云海肴、方叔叔等24家知名餐饮企业，前来参加学校技能人才签约预订会，并列出诱人人才抢订计划。为此，一些还有半年才毕业的学生，就已经找到工作机会了。
活动现场
让人羡慕的是，有不少同学，才刚刚报名进校，也实现了“就业”，被企业提前预定。
订单式培养受企业好评
“我们每年至少要来湖北新东方烹饪学校两次招聘学生，今年是双方合作的第七年了。”在人才预订会现场，北京好利来企业投资管理有限公司人力资源总监赵鑫称，今年他们还和湖北新东方烹饪学校合作开设了2个定向培养班，学生总数预计超过50人。
“我们公司今年在武汉市场还准备新开20家店，人员的需要量非常大，随着店面的增多，有学识又懂技术的技能人才，就成为了企业发展的刚需。”赵鑫介绍，在新东方烹饪学校定向班培养的西点人才，完全对口企业，真正做到了入校即入职，毕业即就业。
活动现场
“企业全程参与定向班学生的培养，定期安排公司的资深大厨来给学生授课，我也会时不时过来给同学们讲解公司的企业文化。学生毕业后专业基础扎实，上手非常快，对公司的认同感也很强。”赵鑫对湖北新东方烹饪学校毕业的学生赞不绝口，“学生进入职后转正后月工资都在5500元以上，并且食宿免费，五险一金等员工福利都齐全。”
“我们在湖北新东方烹饪学校招聘的学生大都以定向班的同学为主，毕业的学生都比较出色，在公司里的后期发展也大多比较好。”方叔叔餐饮管理（上海）有限公司人事经理李倩倩也告诉了极目新闻记者类似的情况，她们今年将在湖北新东方烹饪学校招聘学生100名左右，入职一线城市门店的学生除了5000元的起薪，还会有1600元的房补，有的同学入职2年左右后，就获得了晋升，年收入达到15万元左右。
专业符合市场需求学员报名即就业
“学生受到企业欢迎的关键原因，是我们开设的专业符合市场需求。”湖北新东方烹饪学校创就业指导中心主任方国青说，为了适应新的市场需求，今年新开了国潮面点专业，以“中点西做”为特色，满足人们对低糖、低脂、低卡面点的需求。
活动现场
极目新闻记者看到，人才推荐会上，还进行了国潮新专业揭牌仪式。方国青介绍，2023年新开设国潮新专业分别是6个月《国潮名点大师班》、3个月《国潮名点研修班》，新专业的毕业生普遍起薪每月可达7000元。
在活动现场，极目新闻记者恰好碰到了一位今天刚刚报名入学行政总厨班的同学。他叫徐瑞奇，18岁，武汉市江夏区人，中专毕业后，父母希望他能够学习一门手艺。
“我们希望他能有一技之长，更体面的生活。”徐瑞奇的爸爸对极目新闻记者说，看了宣传资料，今天来实地考察以后，他们非常放心地报名了湖北新东方烹饪学校。“我们信任一所有着35年办学历史的专业学校。”
“今天报名，学校还和我直接签订了包就业的协议，真的是报名即就业啊！”徐瑞奇脸上洋溢着满意的笑容，“今天的人才预定会非常震撼，让我和父母完全没有了就业的后顾之忧。”
“我们这届毕业的学生只有600多人，今天的人才预定会上24家企业对学员的需求量已经超过了毕业生人数，你说我们的学员是不是供不应求啊？”方国青介绍，新东方烹饪教育始建于1988，采用理实结合、校企委培等教学模式，为企业订单式培养具有专业技能与工匠精神的高素质复合型人才，35年来已培养出70万名业界大厨。
（来源：极目新闻）
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