1、炖燕窝最好还是选择骨瓷的炖盅，隔水墩煮最好了。
2、紫砂炖盅的比较适合炖煮加有中药材的乌鸡等食料。
(资料图片)
3、所以建议您炖燕窝还是选一个骨瓷的小炖盅，不用带点自加热的，一般的价格也就几十元。
4、如果有经常炖鸡鸭等，再买一个紫砂的电闷锅，容积1.8有点小。
5、紫砂只要不骤冷骤热，不会开裂的，这个可以放心。
6、有专业炖燕窝的炖盅卖的，我是在时创“美燕堂”批发的燕窝，他们送了一个炖盅给我的，隔水炖的。
7、很好用，有大有小。
8、你去阿里巴巴搜“美燕堂”就可以找到公司了。
9、专做印尼燕窝批发的。
10、一般炖鸡汤之类的都是帮紫砂锅的，你说的那种会裂开的是次品吧，质量好的一般都不会那样的。
11、我家现在炖汤就是用紫砂锅，挺好的啊你炖燕窝的话是需要隔水炖的，你可以买个紫砂锅里面带小炖盅的那种就可以了有什么疑问你可以Q我更多燕窝知识请参考：燕窝王。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
