1、又名：夏瓜、寒瓜、青门绿玉房科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属一年生蔓性草本植物。
2、果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。
3、西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅 助疗效。
【资料图】
4、果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。
5、种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。
6、特性：西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的耕层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。
7、 果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。
8、果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。
9、果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。
10、肉质分紧肉和沙瓤。
11、栽培：西瓜喜高温干燥气候。
12、 生长适宜温度25～30℃， 6～10℃时易受寒害。
13、月平均气温在19℃以上的月份全年多于 3个月的地区才可行露地栽培。
14、属长日照植物，喜强光，光饱和点为8万勒克斯。
15、适宜干热气候，耐旱力强，要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。
16、产地 全国大部分地区均可栽培。
17、山东省沂水县四十里铺、山东省莱西有大量栽培，莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
18、用途 西瓜果实为夏季主要水果。
19、成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。
20、甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
21、不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。
22、瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。
23、在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
24、堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。
25、西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。
26、西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。
27、品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜黑美人：椭圆形，瓜小，瓜皮纯黑色。
28、无籽西瓜：圆形，瓜皮花条。
29、花皮西瓜：椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。
30、挑选西瓜的技巧【看】 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。
31、无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。
32、 【摸】 用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
33、 【掂】 成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。
34、一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
35、【听】 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
36、挑选西瓜的误区听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。
37、各种类型地西瓜都可以通过听来选择。
38、其实，不同的西瓜因为皮地厚薄，韧脆而会有不同地声音。
39、2、看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。
40、其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟地时候，已经黄了挑选西瓜的正确方法：选择优质地品种：市面上西瓜比较多地，小西瓜有小兰、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海较少食用了。
41、买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到地效果。
42、2、听声音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地，如果听到比较清脆地声音地即可，比较蒙地可能就不熟了。
43、而其他皮色地如黑美人等，因为皮比较厚，听起来就要蒙一点，如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了3、看皮色：一般来讲，成熟地西瓜一般是比较光滑，有光泽地，如果你看上去还有刚毛，那就说明这个瓜地熟度可能就不够了4、看花纹：花皮瓜成熟后，花纹一般能散开，如果还是紧紧地，那就不行了。
44、5、看瓜蔓：现在地瓜农为了显示瓜地美观，一般会留瓜蔓销售，只要看生瓜地那节地卷须如果发焦了，那就可以。
45、如果没有，那它地熟度就还差点了。
46、清凉不油腻，西瓜入味，卤肉松软。
47、有关西瓜的生活常识我国目前的西瓜产地分为南北二地，南方以海南岛为主要产区，海南岛依其独有的气候一年四季均盛产西瓜。
48、北方以湖北为西瓜主要的产区，主要集中襄樊的宜城市地区。
49、宜城市出产的“流水牌西瓜”经过十多年的品牌推广流水西瓜已经是全国闻名的一个西瓜品牌，受到广大消费者的好评。
50、西瓜别名:夏瓜、寒瓜、青门绿玉房;拉丁学名:Citrulluslanatus;英文名称:watermelon。
51、科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属。
52、一年生蔓性草本植物。
53、果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。
54、西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。
55、果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。
56、种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。
57、特性:西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。
58、幼苗茎直立，4--5节后间伸长，5--6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3--4级侧枝。
59、叶互生，有深裂、浅裂和全缘。
60、雌雄异花同株，主茎第3--5节现雄花，5-7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。
61、花冠黄色。
62、子房下位，侧膜胎座。
63、雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。
64、果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。
65、果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。
66、果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。
67、肉质分紧肉和沙瓤。
68、种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。
69、种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。
70、种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克。
71、子瓜类型150克--200克。
72、西瓜，（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲。
73、唐代引入新疆，五代时期引入中土。
74、属葫芦科，有多个种子。
75、中国南北皆有西瓜栽培，西瓜是一种双子叶开花植物，植株形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。
76、它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。
77、西瓜主要的食用部分为发达的胎座。
78、果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。
79、西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
80、皮还可以做菜、入药等。
81、世界上最小的西瓜产于南美洲，学名“佩普基诺”，是一种营养价值很高的高档水果，外表与普通西瓜无异，3厘米长、直径2厘米。
82、外皮柔滑细嫩，内瓤为青绿色。
83、西瓜又名：夏瓜、寒瓜、青门绿玉房 科属分类 被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属 一年生蔓性草本植物。
84、果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。
85、西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅 助疗效。
86、果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。
87、种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。
88、 特性：西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的耕层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。
89、 果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。
90、果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。
91、果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。
92、肉质分紧肉和沙瓤。
93、 栽培：西瓜喜高温干燥气候。
94、 生长适宜温度25～30℃， 6～10℃时易受寒害。
95、月平均气温在19℃以上的月份全年多于 3个月的地区才可行露地栽培。
96、属长日照植物，喜强光，光饱和点为8万勒克斯。
97、适宜干热气候，耐旱力强，要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。
98、 。
99、 产地 全国大部分地区均可栽培。
100、山东省沂水县四十里铺、山东省莱西有大量栽培，莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。
101、 用途 西瓜果实为夏季主要水果。
102、成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。
103、甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
104、不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。
105、瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。
106、在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
107、 堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。
108、西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。
109、 西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。
110、品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜黑美人：椭圆形，瓜小，瓜皮纯黑色。
111、无籽西瓜：圆形，瓜皮花条。
112、花皮西瓜：椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。
113、挑选西瓜的技巧 【看】 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。
114、无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。
115、 【摸】 用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
116、 【掂】 成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。
117、一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
118、【听】 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
119、挑选西瓜的误区 听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。
120、各种类型地西瓜都可以通过听来选择。
121、其实，不同的西瓜因为皮地厚薄，韧脆而会有不同地声音。
122、 2、看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。
123、其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟地时候，已经黄了 挑选西瓜的正确方法： 选择优质地品种：市面上西瓜比较多地，小西瓜有小兰、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海较少食用了。
124、买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到地效果。
125、 2、听声音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地，如果听到比较清脆地声音地即可，比较蒙地可能就不熟了。
126、而其他皮色地如黑美人等，因为皮比较厚，听起来就要蒙一点，如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了 3、看皮色：一般来讲，成熟地西瓜一般是比较光滑，有光泽地，如果你看上去还有刚毛，那就说明这个瓜地熟度可能就不够了 4、看花纹：花皮瓜成熟后，花纹一般能散开，如果还是紧紧地，那就不行了。
127、 5、看瓜蔓：现在地瓜农为了显示瓜地美观，一般会留瓜蔓销售，只要看生瓜地那节地卷须如果发焦了，那就可以。
128、如果没有，那它地熟度就还差点了。
129、 清凉不油腻，西瓜入味，卤肉松软。
130、有关西瓜的生活常识 我国目前的西瓜产地分为南北二地，南方以海南岛为主要产区，海南岛依其独有的气候一年四季均盛产西瓜。
131、北方以湖北为西瓜主要的产区，主要集中襄樊的宜城市地区。
132、宜城市出产的“流水牌西瓜”经过十多年的品牌推广流水西瓜已经是全国闻名的一个西瓜品牌，受到广大消费者的好评。
133、一年生蔓性草本植物。
134、果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。
135、西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅 助疗效。
136、果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。
137、种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。
138、特性：西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的耕层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。
139、 果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。
140、果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。
141、果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。
142、肉质分紧肉和沙瓤。
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