(资料图片仅供参考)
1、提灯是鸡卵巢以及卵巢内未成熟的鸡蛋。
2、因烧烤时，将鸡卵巢与未成熟的鸡蛋一同串在竹签上，形似一盏提着的灯笼，故而得名“提灯”。
3、提灯被咬破那一瞬间，汁水马上在口腔里面爆开，里面是新鲜的蛋液，营养特别丰富。
4、吃完卵黄再把卵巢一整个咬入口中，极有弹性的肉质在嘴里也是越嚼越香。
5、无论口感还是味道都十分富有层次。
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