7月15日，上海宝立食品科技股份有限公司（下称“宝立食品”，SH:603170）在上海证券交易所主板上市。据贝多财经了解，宝立食品此次发行4001万股，发行价为10.05元/股，募资金额约为4.02亿元。
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上市首日，宝立食品的股价报收14.47元/股，涨幅为43.98%。按收盘价计算，宝立食品的总市值约为57.88亿元。其中，宝立食品董事长马驹在该公司上市后直接持股17.73%，身价超过10亿元。
马驹在宝立食品的上市仪式上表示，该公司创新发展二十余年，一直致力于为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质全方位的风味及产品解决方案，已成长为行业领先的风味及产品解决方案服务商。
马驹还称，“本次上市为公司提供了新的平台，铺就了新的起点，设定了新的目标。宝立食品全体同仁将以此为契机，进一步夯实现代化企业治理体系，进一步提升现代化公司治理技能，全面实现企业的经济责任、社会责任、法律责任和道德责任。”
据了解，宝立食品成立于2001年，主要生产销售复合调味料。据招股书介绍，宝立食品是一家深耕复合调味料领域多年的公司，致力于为餐饮企业、食品工业企业与家庭消费者提供高品质全方位的风味及产品解决方案。
财务方面，宝立食品2019年、2020年和2021年的营收分别为7.43亿元、9.05亿元和15.78亿元；净利润分别为8172万元、1.34亿元、1.95亿元，扣非后净利润分别为1.02亿元、1.3亿元和1.75亿元。
作为一家以食品调味料的研发、生产和技术服务为主营业务的公司，宝立食品对研发的投入不少。招股书显示，该公司2019年、2020年和2021年的研发费用分别为2893.75万元、3178.01万元和3981.75万元，分别占营业收入的3.89%、3.51%和2.52%。
截至2021年12月31日，宝立食品拥有研发技术人员102人，主要专业领域涉及食品科学与技术、生物工程与技术、营养科学与管理等学科。截至同期，该公司及下属子公司共拥有8项专利权。
而据智慧芽数据显示，宝立食品共有18项专利申请信息，其中发明专利4项、实用新型专利14项。通过算法分析，该公司的专利布局主要专注在搅拌机、轴承座、入料口、集尘器、振动筛等技术领域。
目前，宝立食品研发和生产的产品覆盖了裹粉、面包糠、腌料、撒粉、调味酱、沙拉酱、果酱、调理包、果蔬罐头、烘焙预拌粉、即食饮料等十余个细分品类，每年向客户提供千余种单品。
宝立食品在招股书中表示，该公司与国内外各大餐饮连锁企业及食品工业企业建立了长期稳定的合作关系，包括百胜中国、麦当劳、德克士、汉堡王、达美乐、圣农食品、泰森中国和正大食品等。此外，宝立食品还和喜茶、大希地等开展了一定的合作。
值得一提的是，宝立食品还于2021年3月完成对意面品牌“空刻意面”运营主体——杭州厨房阿芬科技有限公司（简称“厨房阿芬”）75%股权的收购。其中，厨房阿芬的主营业务为轻烹解决方案类产品的销售，主要产品包括空刻意面和捞饭等。
据介绍，厨房阿芬的主营业务为轻烹食品的运营和销售，2020年3月厨房阿芬新设空刻网络，专门从事空刻意面产品的运营，厨房阿芬则主要作为厨房阿芬捞饭和捞面系列产品的运营主体。
目前，厨房阿芬已经实现盈利。招股书显示，厨房阿芬2021年的营业收入为4.98亿元，净利润为1943.42万元。同期，空刻网络（杭州空刻网络科技有限公司）的收入为4.58亿元，净利润为2854.00万元。
值得一提的是，宝立食品2022年第一季度的业绩已经开始下滑。
据招股书介绍，宝立食品2022年第一季度的营收为4.24亿元，较2021年同期的3.21亿元增长31.94%；净利润为4374.13万元，较2021年同期的5113.21万元下降14.45%；扣非后净利润为3999.66万元，较2021年同期的5106.40万元下降21.67%。
对于2022年第一季度的收入增长，宝立食品在招股书中表示，主要系厨房阿芬自2021年4月起纳入公司合并范围，而2022年一季度厨房阿芬包含在公司合并范围所致。而不合并厨房阿芬情形下，该公司2022年一季度营业收入为3.18亿元，同比下降1.13%。
宝立食品预计其2022年上半年营收为8.5亿元至9.3亿元，同比增长18%-30%；归属于母公司净利润为8000万元至9000万元，同比减少17%-7%；扣非净利润为7300万元至8300万元，同比减少17%-6%。
